Mes petits pots de confiture de lait

Cuisine créative Tutoriel 3 avril 2011 | 30 Commentaires

Ce weekend j’ai eu envie de faire plaisir à une bonne amie (gourmande… très gourmande…) en lui confectionnant une délicieuse gourmandise… de la confiture de lait.

Simple et rapide, la recette ne nécessite pas de talent culinaire particulier et en plus vous n’avez pas à faire de vaisselle !

Voici la recette , voyez plutôt…

1 boîte de lait concentré sucré (ou plusieurs…)   et 1 cocotte minute ou une casserole.

Posez la boîte de conserve dans votre cocotte minute et couvrez-la d’eau froide. Fermez la cocotte. Faites chauffer jusqu’à ce que la vapeur sorte et que la cocotte siffle, puis poursuivez la cuisson 40 min sur feu moyen. Si vous ne possédez pas de cocotte, vous pouvez utiliser une casserole remplie d’eau. Le temps de cuisson sera simplement plus long (compter 2h30)
Sortez la boîte et laissez-la refroidir complètement. C’est prêt !

Il ne vous reste plus qu’à décorer vos petits pots à l’aide du document PDF ci-dessous. Vous avez le choix entre 2 modèles à imprimer sur une feuille A4 blanche ou colorée.

JOLIE RUE Tuto les petits pots de confiture de lait

A vous de jouer !

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30 Réponses à “Mes petits pots de confiture de lait”

  1. bouti88 dit :

    c’est une vraie bonne idée !!! je sens que mes cadeaux gourmands vont s’enrichir de cette fabuleuse idée.
    Merci pour le partage.
    Bouti88

  2. Nyth dit :

    Très joli et tellement simple!!
    Merci beaucoup, une idée de cadeau facile pour ma soirée crêpes entre filles! belle journée!

  3. matin dit :

    J’avais fait de la confiture de lait avec du lait fermier et du sucre et 3 a 4 h de touillage mais la c’est trop facile .
    Question comment sait-on que c’est pret?
    y a-t-il un risque d’explosion de la boite de conserve?

  4. soraya dit :

    Merci beaucoup pour le partage , j’ai justement un stock de lait concentré destiné à faire du blanc mangé, mais l’idée d’en offrir avec de belles étiquettes , c’est encore mieux!!!

  5. Jolie Rue dit :

    C’est inratable avec le temps de cuisson indiqué (en tout cas je n’ai jamais raté la recette!)
    Je me suis moi aussi posé la question de l’explosion de la boîte lors de mon premier essai…
    Physiquement la cocotte minute maintient la boîte sous pression, elle ne peut donc pas exploser.
    A bientôt !
    Agnès

  6. Solene dit :

    Très bonne idée, mais j’ai une question : de quelle taile était votre boite de lait (poids contenu) ? Car j’ai l’impression que les étiquettes ne sont pas hautes, donc que les temps de cuisson indiqués sont ceux pour une “petite” boîte et je ne voudrais pas me tromper de format. Merci par avance pour la réponse.

  7. Jolie Rue dit :

    Chère Solène,
    Je viens de regarder une boîte… 397 g !
    Il existe d’autres marques de lait concentré sucré, style marques de distributeurs. J’ai également testé, ça marche tout aussi bien.
    A bientôt !

  8. isabelle dit :

    Merci de partager cette recette et ces belles étiquettes !!!
    Bises.

  9. mohair à Paris dit :

    Merci beaucoup pour ces étiquettes, que j’ai réussi à imprimer !!
    Votre blog est très sympa et incite à toutes de créations,
    bonne continuation à vous,
    Mohair à Paris

  10. juliette dit :

    merci pour ses magnifiques étiquettes, je connaissais déjà la recette mais avec les étiquettes ça sera plus joli dans mon armoire !!!!!

  11. lou dit :

    merci. excellente idée d cadeaux.

  12. carole dit :

    Merci! Merci! j’y vais de ce pas….j’avais une boîte qui trainait! lol
    Une fois ouverte combien de temps on peut la conserver?
    Vous me direz elle fera pas long feu….hihihi

  13. Jolie Rue dit :

    Au frais, je la conserve une petite semaine…mais généralement elle est finie dans les 3 jours !!!

  14. Léontine dit :

    Bonjour,
    Je cherchais quoi faire à Noël pour les grands de notre famille et surtout les gourmands, car ils sont tous gourmands, alors votre idée et vos étiquettes seront sous notre magnifique sapin familiale et je vous en remercie. A bientôt. Léontine

  15. Jolie Rue dit :

    Merci Léontine pour votre commentaire !
    N’hésitez pas à nous envoyer une photo de votre sapin, elle sera publiée sur le blog de Jolie Rue.
    Je vous souhaite de bons préparatifs pour ces fêtes de fin d’année.

  16. Léontine dit :

    Bonjour,
    Je me suis permise de mettre votre site sur le mien. Bon week-end Léontine

  17. Jolie Rue dit :

    Merci Léontine pour votre article !
    A bientôt !

  18. MissKa dit :

    Recette testée hier et approuvée ce matin au p’tit déj !!!
    Et voilà comment ton idée devient ma recette du dimanche, billet avec le lien sur mon blog ;-)
    Merci beaucoup pour ce partage et les étiquettes trop chouettes
    Bisous ♥

  19. Jolie Rue dit :

    Merci pour le billet sur ton blog MissKa, à bientôt !

  20. foldemci dit :

    merci de ces magnifiques étiquettes!!!

  21. Elsie dit :

    Merci ! J’étais déjà accro à cette recette, je crois que je vais vite l’être également de ces jolies étiquettes !

  22. Jolie Rue dit :

    Merci Elsie, c’est vrai qu’elles ont beaucoup de succès !

  23. Dame De Coeur dit :

    bonjour je viens via JOJO mais c’est génial cette recette !!!je vais l’essayer merci !bonne soirée

  24. vero dit :

    merci pour cette recette et pour les étiquettes
    vero

  25. bbbfran dit :

    LinPulsion me dirige ici, quelle merveilleuse idée et découverte. Un grand merci pour cette tentante recette et pour le merveilleux partage de tes étiquettes. Je vais tout essayer, parole de gourmande! Gros bisous, douce fin de semaine.

  26. Jolie Rue dit :

    Merci pour votre si gentil commentaire.
    Très beau week-end à vous.

  27. nanou57 dit :

    je ne connaissais pas la confiture de lait – merci de votre partage -
    dès mardi je vais l’essayer….
    et je mettrais vos jolies étiquettes !
    bon week-end

  28. Jolie Rue dit :

    Bon week-end Nanou !

  29. Hélène dit :

    Merci pour cette belle idée,un p’tit cadeau à rajouter pour la fête des mères
    belle semaine

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